En GAZTEMANU, restaurante de referencia en cocina tradicional vasca en Madrid, buscamos incorporar un/a Maître / Jefe de Sala competente, con un perfil de liderazgo, alta orientación al detalle y excelencia en el servicio al cliente.. Qué buscamos?.
- Experiencia mínima de 3 años en puestos de Maître, Segundo Maître o Jefe de Sala..
- Formación en hostelería, sumillería o gestión de restauración (muy valorable)..
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo de equipos y resolución de incidencias..
- Pasión por la alta gastronomía y el servicio premium de sala..

¿Cuáles serán tus funciones?.
- Supervisar, coordinar y organizar las tareas del equipo de sala para garantizar un servicio impecable..
- Recibir y acomodar a los clientes, gestionando las reservas y los tiempos de la sala..
- Asesorar a los comensales sobre nuestra propuesta gastronómica y maridajes..
- Controlar el stock de bebidas, bodega y material de sala..




- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente..

¿Qué ofrecemos?.
- Puesto de alta responsabilidad con incorporación inmediata..
- Contrato indefinido a jornada completa..
- Salario competitivo acorde a la experiencia y perfil aportado..
- Oportunidad de desarrollo profesional en un restaurante con identidad y clientela consolidada..

Si tienes el perfil, la elegancia en el trato y la capacidad de liderar un equipo de sala con éxito, esperamos tu candidatura
Experience: Required
Languages: English – Advanced. Spanish – Advanced
Employment: Full-time
Schedule: 11am
Salary: €2,000 – €3,000 monthly
Benefits: A convenir
Starting time: Immediate start
About Restaurante Gaztemanu:
Cocina vasca, 26 anos de tradicion
J-18808-Ljbffr

📌 Maitre (España)
🏢 Restaurante Gaztemanu
📍 España