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Responsable del Departamento Calidad y Prevención de Riesgos Laborales (M/H)
Responsabilidades fundamental

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- Implantar el Sistema de Gestión de la Calidad en cada uno de los centros de su responsabilidad.
- Establecer y mantener relaciones con las autoridades propias de su área.
- Definir e implantar el Plan de limpieza y desinfección de cada uno de los centros.
- Asegurar el cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de los productos elaborados.
- Verificar y adaptar el plan de seguimiento de la calidad microbiológica y química de las materias primas de cada uno de sus centros.
- Impartir formación en las áreas de Calidad, Higiene Alimentaria, PRL y Medioambiente en los centros bajo su responsabilidad.




- Elaborar mensualmente un registro sobre la evolución de las estadísticas de los registros de higiene del centro.
- Realizar análisis de riesgos y determinar los PCC de los nuevos productos o sistemas de producción en coordinación con el grupo HACCP.
- Realizar auditorías de productos y proveedores locales para asegurar la conformidad con las exigencias especificadas por Newrest.
- Cumplir con el sistema de Gestión de calidad y LOPD.
- Implantar y respetar la política medioambiental de la empresa con responsabilidad sobre su ámbito concreto.
- Realizar y regir la planificación de la acción preventiva.
- Elaborar y regir las estadísticas de siniestralidad e investigar accidentes.
- Realizar el seguimiento de la vigilancia de la salud y control.
- Designar y controlar los equipos individuales de protección.
- Controlar comités de seguridad y salud.
- Controlar la prevención de ETT’s.
- Realizar inspecciones periódicas con medidas de emergencias, seguridad y contr

📌 Responsable Dpto. Calidad y PRL Barcelona (El Prat de Llobregat)
🏢 Newrest
📍 El Prat de Llobregat