Bajo la supervisión directa del Director y del Responsable de Hostelería, la misión del puesto de trabajo es elaborar y confeccionar los platos, bajo las instrucciones de sus superiores directos y el procedimiento establecido, con el fin de satisfacer la demanda de los clientes y lograr el buen funcionamiento de la operativa de cocina.
Funciones:
a)Realizar la preparación, aderezo y presentación de los platos.
b)Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
c)Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
d)Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
e)Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
f)Colaborar en la planificación de menús y cartas.

Condiciones:
Distintas vacantes por cubrir, contrato a plazo
Jornada completa
Salario: 24000€ - 25000€ brutos al año en 14 pagas.
Horario y jornada de trabajo: Sistema de turnos rotativo con nocturnidad.
Puede comer o cenar el menú que ofrece la empresa sin coste adicional.

📌 Cociner@ en Girona (Barcelona)
🏢 Rank Holding España
📍 Barcelona