Jefe/a de Cocina - Educa para Colegio Salesianos en La latina (Madrid)

¿Interesado en saber más sobre este trabajo? Desplácese hacia abajo y descubra qué habilidades, experiencia y cualificaciones académicas se necesitan.
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti

Buscamos un/a Jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros.

El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de trabajar de la mano del equipo de cocina, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

-
- Jornada completa de 40hrs semanales.
- Horario: mañana de lunes a viernes.
- Salario según convenio de colectividades.
- Duración: curso escolar.




- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, ventajas sociales, crecimiento profesional.

Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad.

Funciones del puesto:

-
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia prima, albaranes y seguimiento del stock.
- Garantizar el

📌 Jefe/a de Cocina (Madrid)
🏢 Derichebourg Multiservices
📍 Madrid