12 ago
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Casseroles Catering
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Cubas de la Sagra
12 ago
Casseroles Catering
Cubas de la Sagra
En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo.
Maximice sus posibilidades de que su candidatura sea seleccionada asegurándose de que su CV y sus habilidades se ajustan al perfil.
Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. Únete a nosotros
Tareas
- Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.
- Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.
- Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.
- Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales.
- Formación en gastronomía o cocina (valorable titulación oficial).
- Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.
- Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Carnet de conducir.
- Permiso de trabajo.
Otros aspectos a valorar:
- Experiencia específica en catering de bodas y grandes eventos.
- Creatividad e innovación en la elaboración y presentación de platos.
- Conocimientos en dietas especiales y menús adaptados (veganos, sin gluten, etc.).
- Vehículo propio para desplazamientos (fincas en Madrid y Segovia)
Beneficios
- Incorporación a una empresa referente en catering de bodas y eventos.
- Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad tras la temporada.
- Capacitación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Salario competitivo y experiencia aportada.
- Buen ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo
📌 Cocinero catering (Cubas de la Sagra)
🏢 Casseroles Catering
📍 Cubas de la Sagra