Empresa del sector cárnico ubicada en Teruel busca un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria. El/la competente seleccionado/a trabajará en unas instalaciones de vanguardia, dotadas con tecnología avanzada que refleja el compromiso de la organización con la seguridad y la calidad alimentaria.

Antes de solicitar este puesto, por favor, lea la siguiente información sobre esta oportunidad que encontrará a continuación.
Funciones:

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- Supervisar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso de producción.
- Diseñar, implementar y actualizar sistemas de gestión de calidad, asegurando su alineación con las regulaciones vigentes.
- Realizar auditorías internas y externas para verificar la eficacia de los procedimientos y garantizar estándares óptimos.
- Identificar áreas de mejora en los procesos y proponer soluciones prácticas y efectivas.
- Coordinar y formar al equipo en temas relacionados con calidad y seguridad alimentaria.
- Gestionar la documentación técnica y los registros asociados a la calidad,



asegurando su correcta organización y actualización.
- Supervisar los controles de calidad de las materias primas.
- Mantener una comunicación efectiva con proveedores y clientes para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.

Requisitos:

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- Formación universitaria en áreas relacionadas con la calidad alimentaria, ingeniería, tecnología de alimentos o similares.
- Experiencia previa en puestos similares dentro del sector alimentario, preferiblemente en el ámbito cárnico.
- Conocimiento profundo de normativas de calidad y seguridad alimentaria, como IFS Food, BRCGS, SAE, ETG, Bienestar Animal, Medio ambiente, APPCC y otras aplicables al sector.
- Habilidad para gestionar equipos y coordinar tareas en entornos dinámicos.
- Capacidad para realizar auditorías internas y externas.

Beneficios del puesto:

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- Contrato indefinido que garantiza estabilidad laboral.
- Jornada laboral completa en hora

📌 Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria (Brea de Aragón)
🏢 Adecco
📍 Brea de Aragón