Responsable de Sala de Eventos de catering premium (Leganés)

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12 ago
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Elior
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Leganés

12 ago

Elior

Leganés

En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti

Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura.
Responsabilidades

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- Planificación pre-evento: Conocimientos de Prospección de los espacios del evento para evaluar accesos, puntos de carga, infraestructura eléctrica, capacidad de las cocinas y posibles dificultades operativas.
- Hacer pedidos de bodega y de material de servicio, sala y office.
- Control de inventario: Verificar que todo el material que salió del almacén regrese, y contabilizar roturas/pérdidas. Inventario de beb.
- Cierre administrativo: Gestionar hojas de asistencia del personal, reportes de incidencias, cierre de comensales atendidos, inventario de bodega, comunicar incidencias, cierre al final del evento.
- Supervisión del personal:



Conocimiento de ratios y cálculos de personal de sala, cocina y logística para producir los servicios.
- Gestión de sala: Capacidad para organizar y coordinar el servicio en sala, asignando y distribuyendo eficientemente a los camareros/as.
- Informe post-evento: Anotar qué funcionó y qué es mejorable, registrando preferencias y particularidades de cada cliente.

Ofrecemos

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- Contrato fijo.
- Salario competitivo en función experiencia del candidato/a.
- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa.

Valoramos y r

📌 Responsable de Sala de Eventos de catering premium (Leganés)
🏢 Elior
📍 Leganés

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