Buscamos incorporar una persona para la posición de Resort Restaurants Reservations Manager, responsable de liderar la gestión centralizada de reservas de los diferentes restaurantes y espacios de Food & B&B; de la propiedad, garantizando una atención excelente a la clientela y maximizando las oportunidades de conversión y revenue.
Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud.
La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y comercial, supervisando el equipo de reservas, optimizando procesos de atención y asegurando una gestión eficiente de todas las solicitudes recibidas a través de teléfono, email, canales digitales y plataformas de reservas. Su principal objetivo será garantizar una experiencia de cliente impecable desde el primer contacto, maximizando la ocupación y el rendimiento de los outlets de F&B.;
¿Cuáles serían tus responsabilidades?
Gestión del departamento de reservas F&B;
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- Liderar y supervisar el equipo centralizado de reservas de Food & B&B.;
- Garantizar una atención competente, ágil y alineada con los estándares de la marca.
- Supervisar la gestión de reservas, modificaciones, cancelaciones y solicitudes especiales.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del departamento.
- Gestionar la correcta distribución de solicitudes entre los diferentes outlets.
Optimización de conversión y revenue
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- Maximizar la conversión de consultas en reservas confirmadas.
- Identificar oportunidades de upselling y cross-selling durante el proceso de reserva.
- Monitorizar niveles de ocupación y demanda para optimizar resultados comerciales.
- Colaborar con los equipos de F&B; en la implementación de estrategias para maximizar ingresos.
- Realizar seguimiento de indicadores clave como conversión, no‑shows, cancelaciones y producción.