Si sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del puesto, no demore su solicitud.
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia integral.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En nuestro reformado INNSIDE Alicante Porta Maris, tu principal misión, supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad del hotel, asegurando la calidad, presentación y eficacia del equipo, así como la limpieza e higiene en las áreas bajo su responsabilidad.
¿Qué tendrás que hacer?
- Asegurar suficiente personal para la carga de trabajo.
- Vigilar preparaciones según procedimientos y estándares de calidad.
- Supervisar eficiencia y productividad del equipo.
- Garantizar servicios sin contratiempos y cumplimiento de especificaciones.
- Cumplir normas de seguridad, limpieza e higiene.
- Asistir en la creación de menús especiales.
- Elaborar pedidos de productos y mantener comunicación con su jefe inmediato.
- Vigilar estado y temperatura de productos en refrigeración.
¿Qué buscamos?
- Educación en Turismo y Gastronomía/Culinaria.
- Idioma local y inglés avanzado.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, tendencias culinarias, operativa hotelera y herramientas de oficina.
- Orientación a resultados, proactividad, liderazgo y experiencia en gestión de equipos.
- Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 y 5 estrellas.
En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oport
📌 Jefe/a de partida (Alicante (Alacant))
🏢 Melia Hotels International
📍 Alicante (Alacant)
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.