En Healthy Poke, cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Encargado/a comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio destacado, ¡esta es tu oportunidad!

Responsabilidades:

Supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.

Asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento.

Gestionar y motivar al equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.

Supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.

Realizar inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.

Realización y gestión de turnos y horarios del personal.

Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.

Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes,



burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad.

Requisitos mínimos:

Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos.

Al menos 1 año de experiencia como encargado/a o gerente de restaurante.

Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.

Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria.

Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización.

Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.

Se ofrece:
Contrato indefinido.
Jornada de 40 horas semanales.
Salario fijo + incentivos (*texto oculto*0 € brutos / anuales).

📌 Encargado/a de Restaurante 40H/sem - Alcalá de Henares
🏢 Healthy Poke
📍 Alcalá de Henares