Responsable de supervisar la producción en la fábrica durante su turno, garantizando la calidad, productividad y seguridad de los procesos, cumpliendo con los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que requerirá este trabajo. ¿Es usted el candidato adecuado para esta ocasión?
Consultar el parte de producción para todas las líneas del turno y dar inicio a la puesta en marcha.

Revisar el parte de incidencia diaria y semanal, identificando problemas o cambios.

Verificar el personal disponible en las líneas y su cumplimiento de mandatos.

Vigilar el correcto funcionamiento de operarios y maquinaria.

Controlar que los operarios ejecuten sus tareas según especificaciones y que tengan material de trabajo suficiente.

Resolver incidencias que ocurran durante la fabricación y reportarlas al responsable directo.





Mantener los puestos y zonas de trabajo limpios y ordenados según instrucciones de trabajo y APPCC.

Controlar parámetros de calidad y productividad: peso específico, marcaje, envasado y paletizado del producto.

Verificar que los operarios cumplan orden y limpieza al finalizar el turno en maquinaria y zonas de trabajo.

Si el turno es el último de la semana, apagar maquinaria, iluminación y asegurar que toda la planta quede limpia y en perfecto estado para la próxima semana.

Garantizar la seguridad alimentaria en todos los procesos.

Asumir las funciones y responsabilidades de Prevención de Riesgos Laborales según el Plan de PRL.

Contrato indefinido, salario entre € y € según experiencia. xqbhyrx

Centro de trabajo: Alcobendas.

📌 Encargado/A De Producción Y Calidad (Toledo)
🏢 Leon The Baker
📍 Toledo