Segundo/a maître

Misión:

En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a segundo/a maître responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el restaurante . Su principal objetivo será garantizar una experiencia excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea optimizado, profesional y de alta calidad.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

* Formación en hostelería/restauración

* Nivel de inglés alto.

* Experiencia en la posición minimo de 1 año.

* Capacidad de liderar a un equipo.

* Excelentes habilidades comunicativas.

* Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante.

RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades serán:

* Coordinación del servicio: es responsable de planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, como la asignación de mesas, la programación de turnos y la gestión de reservas. Debe asegurarse de que el servicio se desarrolle sin problemas y de que se cumplan los estándares de atención al cliente establecidos.

* Atención al cliente:



debe ser un anfitrión ejemplar y garantizar que los clientes reciban un trato amable, cortés y personalizado. Debe estar atento a las necesidades de los comensales y resolver cualquier problema o queja de manera rápida y satisfactoria.

* Gestión del personal: es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal de sala, como camareros, sommeliers y personal de apoyo. Debe asegurarse de que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados y motivados para brindar un servicio excepcional.

* Gestión de la sala: es responsable de la organización y mantenimiento de la sala, incluyendo la disposición de mesas, la decoración, la limpieza y la correcta disposición de los utensilios y vajillas. Además, debe estar al tanto de las normas de seguridad e higiene y garantizar que se cumplan en todo momento.

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS?

* Contrato fijo-discontinuo.

* Posibilidad de alojamiento.

* Jornada

📌 Segundo/a maître (Archidona)
🏢 Domestiko.com
📍 Archidona