Quirónsalud

Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.

En Quirónsalud queremos contar con el mejor talento cualificado para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por su calidad, su alto nivel de especialización, y por un cuidado de la salud persona a persona.

Descripción de la oferta

En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito.

En Quirónsalud, no solo lideramos el sector sanitario; lo estamos transformando. Con tecnología de última generación y una red de más de 58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa, respaldados por Fresenius-Helios, trabajamos con una misión clara: mejorar vidas.

Buscamos profesionales, que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día.

Únete a nuestro equipo
- Vacante:



Segundo/a Jefe/a de Cocina
- Ubicación: Hospital Universitario Rey Juan Carlos (Móstoles, Madrid)

Funciones:
- Apoyo a la Jefatura de Cocina en la organización del trabajo diario, garantizando la continuidad del servicio y sustituyendo al/a la Jefe/a cuando sea necesario.
- Coordinación del equipo durante el turno: asignación de tareas, supervisión de la producción y cumplimiento de normas higiénico‑sanitarias y procedimientos APPCC.
- Supervisión operativa del servicio, verificando que se ajusta a lo establecido para pacientes, profesionales y cafetería.
- Gestión de materias primas: apoyo en la recepción de mercancía, control básico de stock, almacenamiento correcto y realización de inventarios.
- Control y cumplimiento del APPCC: verificación de registros, detección y comunicación de no conformidades y aplicación de medidas correctivas.
- Formación y acompañamiento del personal de cocina y alumn

📌 Segundo/a Jefe/a de Cocina (Móstoles)
🏢 Grupo Quironsalud
📍 Móstoles