En Vezzo estamos cocinando algo amplio y tú puedes ser el ingrediente que falta para nuestra nueva apertura situada en CC Holea (Huelva).
¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad? Asegúrese de leer la descripción completa a continuación.
Responsable de cocina
Buscamos a esta persona para ayudar a transportar a nuestros clientes a la Piazza italiana durante el servicio.
Qué ofrecemos
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- Contrato indefinido, salario fijo competitivo y retribución variable.
- Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos.
- Formación continua y desarrollo profesional.
- Descuento del 25% en todas nuestras marcas.
- Equipo joven, dinámico y multicultural.
Requisitos
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- Experiencia en restauración organizada.
- Residencia cercana al puesto de trabajo.
Responsabilidades
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- Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina.
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.
- Inventarios, control de stock y de merma.
- Gestión del ciclo completo de proveedores.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
- Control y supervisión del APPCC y auditorías. xqbhyrx
Te esperamos con las manos en la masa… Buon appetito