Gaiarooms recibe más de 2.000 clientes cada día y opera hoteles con espacios con alto potencial comercial aún por desarrollar. Buscamos a la persona que lidere esta línea desde cero: que negocie, estructure, venda y sea responsable de su cuenta de resultados.Desarrollar y rentabilizar la línea de ancillary revenue de Gaiarooms: desde el régimen alimenticio hasta el aprovechamiento comercial de espacios y el impacto directo a clientes en destino. Con ownership completo del P&L.R;égimen alimenticioLiderar la oferta de desayuno, media pensión y pensión completa entodos los establecimientos.Negociar acuerdos con restaurantes externos allí donde no opera F&B; interno.Coordinar con F&B; para maximizar la venta de régimen en los hoteles donde está presente.Incrementar la penetración de regímenes en las reservas.Aprovechamiento de espaciosIdentificar los espacios del grupo con mayor potencial comercial.Diseñar y cerrar acuerdos de subarrendamiento o explotacióncompartida.Negociar con operadores de gym, spa, parking, consigna,



coworking y otros serviciosMonetización de la audienciaDiseñar propuestas comerciales para impactar a los 2.000 clientesdiarios con servicios propios y de terceros.Trabajar con Marketing y Reservas para activar upselling y cross-selling en el funnel de reserva y durante la estancia.Explorar acuerdos con negocios locales, experiencias, transfers u otros servicios turísticos.P&L; y rentabilidadSer dueño de la cuenta de resultados de la línea ancillary.Definir precios, comisiones y modelos de reparto con cada proveedor.Seguimiento continuo de márgenes, objetivos y desviaciones.Reportar a Dirección Comercial con KPIs claros y accionables.KPIs principalesMargen bruto y EBITDA de la líneaIngresos por aprovechamiento de espaciosNº de acuerdos activos y tasa de renovaciónConversión de servicios a clientes en destino3-5 años en desarrollo de negocio o hospitality.Experiencia negociando acuerdos con proveedores o socios externos.Mentalidad de founder: cómodo constru

📌 Ancillaries Manager (España)
🏢 Gaiarooms
📍 España