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Importante compañía del sector hospitality busca incorporar un/a Supervisor/a de Restaurante para coordinar la operativa diaria del servicio de restauración y garantizar una experiencia excelente para los clientes.
Buscamos una persona con capacidad de liderazgo, orientación al servicio y habilidades organizativas, acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y con altos estándares de calidad.
Principales responsabilidades:
- Supervisar el funcionamiento diario del restaurante y garantizar el correcto desarrollo de cada servicio.
- Coordinar la preparación y el montaje de las salas antes de cada servicio, asegurando que se cumplen los estándares establecidos.
- Supervisar las tareas de servicio, orden y limpieza durante la operación.
- Coordinar al equipo de sala, organizando turnos y distribuyendo las tareas diarias.
- Garantizar un servicio ágil y de calidad en las diferentes áreas de restauración,
incluyendo servicio en sala y eventos cuando corresponda.
- Dar la bienvenida a los clientes, atender sus necesidades y resolver cualquier incidencia durante su estancia.
- Supervisar la correcta coordinación y ejecución de eventos internos cuando sea necesario.
- Colaborar con cocina y el resto de departamentos para asegurar una experiencia satisfactoria para el cliente.
- Realizar el seguimiento de las incidencias y recoger el feedback de los clientes para impulsar la mejora continua.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos, así como de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
Perfil requerido
Formación:
- Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o áreas relacionadas.
- Se valorará formación complementaria en gestión de equipos o atención al cliente.
- Manejo de Excel avanzado.
Experiencia:
- Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares en restaurantes, hotele
📌 Supervisor de restaurante (Valencia)
🏢 Jobrapido
📍 Valencia
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