Hospes Palau de la Mar en Valencia busca un/a Jefe/a de partida para supervisar la partida asignada, garantizar frescura y calidad de los ingredientes, cumplir con las órdenes del Chef y APPCC, y asegurar la higiene y el correcto uso y mantenimiento del material de cocina.
Obtenga más información sobre este puesto leyendo los detalles a continuación y luego envíe su solicitud para ser considerado.
También se encargará del almacenamiento y conservación de alimentos y formará parte de la gestión de stocks. xqbhyrx
Se valora experiencia en cocina competente y compromiso con normas sanitarias.
📌 Jefe/a de Partida: Lidera Calidad, Mise en Place y Stock (Valencia)
🏢 Hospes Hoteles
📍 Valencia
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