Oferta de trabajo: Encargado/a y Segundo/a Encargado/a de local

Lea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren.

En Paellitas Tradición buscamos incorporar un/a encargado/a de local y también un/a segundo/a encargado/a para formar parte de nuestro equipo. Buscamos personas con experiencia en hostelería organizada, responsables, con capacidad de coordinación y acostumbradas a trabajar con procedimientos, orden y ritmo de servicio. La persona seleccionada deberá ayudar a gestionar el día a día del local, coordinar al equipo y asegurar que el servicio salga con calidad, limpieza y buena atención al cliente.

Funciones principales

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- Organización y supervisión del servicio diario

- Coordinación del equipo de sala y cocina durante el turno

- Control de aperturas, cierres y procedimientos del local

- Seguimiento de reservas, pedidos y atención al cliente

- Control de stock, incidencias y comunicación con dirección

- Garantizar limpieza, orden, imagen del local y cumplimiento de estándares

- Apoyo operativo durante el servicio cuando sea necesario

Requisitos

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- Experiencia previa en hostelería organizada

- Valorable experiencia como encargado/a, segundo/a encargado/a, responsable de turno o puesto similar

- Capacidad para coordinar equipos y resolver incidencias

- Persona seria, puntual, organizada y con actitud positiva

- Buena atención al cliente

- Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana, tarde o partido

- Valorable experiencia con TPV, plataformas de delivery y control de reservas

Ofrecemos

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- Contrato fiable

- Jornada completa

- Incorporación a una empresa en crecimiento

- Buen ambiente de trabajo

- Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Paellitas Tradición | Arrocería en Madrid :

PAELLITAS TRADICIÓN es una marca en plena expansión. Cocina organizada, equipo cercano y ritmo alto. Ofrecemos estabilidad, formación y oportunidades reales de crecimiento y promoción interna. xqbhyrx

Buscamos personas implicadas, con ganas de asumir responsabilidad y ayudar a que el local funcione cada día mejor.

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📌 Encargado/a (Madrid)
🏢 Paellitas Tradición | Arrocería en Madrid
📍 Madrid