Aduana Suites Salou es un hotel de reciente apertura ubicado en uno de los edificios más emblemáticos de Salou. Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto donde la excelencia, la calidad y la hospitalidad son nuestros pilares, queremos conocerte

Perfil requeri
- doExperiencia: Se valorará experiencia previa como Cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos de restauración organizad
- a.Formación: Formación relacionada con Cocina, Hostelería, Restauración o equivalente será valorad
- a.Idiomas: Español (nativo/bilingüe). Se valorará el conocimiento de inglés u otros idioma
- s.Competencias: Organización, trabajo en equipo, proactividad, capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle, orientación a la calidad y compromiso con el servici

o.
Responsabilidades principa
- lesElaboración de platos: Preparar, cocinar y presentar los alimentos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por el hot
- el.Mise en place:



Organizar y preparar las partidas de cocina, asegurando la correcta disponibilidad de productos e ingredientes para el servic
- io.Control de calidad: Garantizar la calidad, presentación y conservación de los alimentos, cumpliendo con los estándares de la compañ
- ía.Seguridad alimentaria e higiene: Cumplir con las normas de manipulación de alimentos, APPCC, higiene, limpieza y prevención de riesgos laborales, manteniendo las instalaciones y equipos en perfecto esta
- do.Gestión de producto: Colaborar en el control de existencias, almacenamiento y correcta rotación de materias primas para minimizar el desperdic
- io.Trabajo en equipo: Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y con los demás departamentos para garantizar un servicio ágil, eficiente y una destacado experiencia para los huésped
- es.Mejora continua: Participar activamente en la optimización de procesos y aportar una actitud proactiva orientada

📌 Cocinero/a (Cataluña)
🏢 Panoram Hotel Management
📍 Cataluña