Grupo Dani García busca al Chef Ejecutivo para Gemswell Surf Madrid, un destino multiconcepto de alto volumen en un parque de surf.
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Es una apertura desde cero: definir conceptos, diseñar cocinas, montar el equipo y poner en marcha la operación. xcskxlj
Reportarás al General Manager, coordinarás con el equipo culinario de GDG y el I+D, y liderarás la definición de SOPs, control de costes y la consistencia de la experiencia en todos los outlets.
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📌 Executive Chef: Build From Scratch, Multi Outlet Madrid
🏢 Grupo Dani Garcia
📍 Madrid
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