Empresas:

Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.

Catalonia Hotels & ResortsCatalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel CATALONIA GRANADA****Las tareas principales a realizar son las siguientes:- Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.- Elaborar platos de





y supervisar su acabado y presentación.- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.- Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.

REQUISITOS- Estudios profesionales en cocina.- Experiencia en restaurantes gastronómicos- Proactividad, dinamismo, liderazgo.- Disponibilidad para residir en el extranjero.- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

OFRECEMOS- Incorporación en una empresa de referencia del sector.- Remuneración competitiva. xsgfvud- Posibilidades reales de crecimiento.- Alojamiento según política de empresa

Requisitos

:

📌 2º Jefe/a Cocina - (Granada) (Madrid)
🏢 Turijobs
📍 Madrid