Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:
¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.
Área: Alimentos y bebidas
Islas Baleares, ES
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
-
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación versátil y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En Meliá Hotels International, cada día es una oportunidad para inspirar, crecer y formar parte de una gran familia global.
En nuestros hoteles Meliá Calvià Beach y Meliá South Beach buscamos incorporar un/aAssistant F&B; Managerapasionado/a por la excelencia en el servicio, la innovación gastronómica y la gestión de equipos.
Si te motiva liderar operaciones dinámicas con restaurantes a la carta, buffet y eventos, y quieres desarrollar tu carrera en un contexto internacional frente al mar, este es tu próximo reto.
Misión del puesto
Dar soporte al F&B; Manager en la gestión integral de la operación de alimentos y bebidas de ambos hoteles, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes, el cumplimiento de estándares de calidad y la rentabilidad del departamento.
-
- Supervisar la operación diaria de restaurantes, bares, buffet y eventos.
- Coordinar y motivar equipos multidisciplinares, fomentando un ambiente de colaboración y excelencia.
- Garantizar los estándares de calidad y servicio de la compañía.
- Controlar costes, productividad y cumplimiento de objetivos económicos.
- Colaborar en la planificació