Te estamos buscandoPara presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa busca incorporar un/a Jefe/a de partida para formar parte de su equipo de Servicios Técnicos.Funciones * Organizar y supervisar la partida asignada durante el servicio. * Gestionar pedidos, control de stock y aprovechamiento de productos. * Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos. * Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Coordinar y apoyar al equipo de cocina, participando en la formación e integración de nuevas incorporaciones. * Atender las necesidades operativas derivadas de eventos,



ocupación y servicios VIP.Requisitos * Experiencia previa como Jefe/a de Partida en restaurantes a la carta. * Conocimientos de cocina fusión y gastronomía presente. * Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. * Orientación a la calidad y atención al detalle. * Conocimientos de gestión de costes, pedidos y control de mermas. * Valorable experiencia en hoteles de 4*, 5* o restaurantes a la carta de calidad * Conocimientos de idiomas: Español y deseable conocimientos básicos de inglés/alemán.Se ofrece * Contrato Fijo Discontinuo. * Incorporación inmediata. * Salario según convenio. * Servicios cenas - Restaurante a la carta. xcskxlj * No se ofrece alojamiento.

📌 Jefe/a de Partida (Calviá)
🏢 Domestiko.com
📍 Calviá