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En Grupo MAS buscamos un perfil con liderazgo y visión comercial para dirigir nuestra sección de Platos Preparados. Tu misión será garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad de la sección y la máxima satisfacción del cliente, liderando un equipo eficiente y comprometido.
¿QUÉ OFRECEMOS?
✅ ESTABILIDAD: Te brindamos un entorno profesional sólido y protegido para que puedas crecer con nosotros a largo plazo.
? FUNCIONES DEL PUESTO
Gestión Operativa y de Inventario: Control de stock, realización de pedidos a proveedores y supervisión de la calidad/frescura de la materia prima.
Producción y Calidad: Supervisar la elaboración y el etiquetado (alérgenos, caducidad) y asegurar una exposición comercial atractiva en vitrinas.
Liderazgo de Equipo: Coordinar tareas, formar al personal en buenas prácticas y resolver conflictos, fomentando un buen clima laboral.
Seguridad Alimentaria:
Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y desinfección.
Gestión Comercial: Control de ventas, márgenes y costes de producción. Implementación de promociones para optimizar la rentabilidad.
Polivalencia y Colaboración: Coordinación con otras secciones y apoyo en diversas áreas del supermercado según necesidades.
? COMPETENCIAS
? Identidad Corporativa.
? Orientación al cliente.
? Trabajo en equipo.
? Organización, rigor y calidad.
? Orientación a resultados.
? Competencia Digital.
Requisitos mínimos
Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar (gestión de sección o cocina).
Formación: ESO o Ciclo Formativo de Grado Medio.
Habilidades Técnicas: Dominio de herramientas de cocina, amplio conocimiento del producto y manejo de Paquete Office.
Desarrollado por
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📌 JEFE/A SECCIÓN PLATOS PREPARADOS para MÁLAGA
🏢 Grupo Mas
📍 Málaga
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