En Kioscoffee entendemos el café de especialidad como un punto de encuentro entre la precisión técnica, el método y una experiencia excepcional para el cliente. No buscamos solo servir café, sino cuidar cada detalle del proceso: desde la química del agua y los parámetros de extracción hasta el trato cercano en barra.
Si te apasiona la trazabilidad de los orígenes, los ratios exactos y la consistencia en cada taza, este es tu sitio.
¿Qué buscamos?
Buscamos un/a Barista apasionado/a, proactivo/a y con rigor técnico, con capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico manteniendo siempre la excelencia en el servicio.
Tus responsabilidades principales:
- Calibración y extracción: Dial-in diario de molinos (espresso y filtro), ajuste de recetas (ratio, tiempo, rendimiento) y control de consistencia durante el servicio.
- Técnica de espresso y leche: Preparación de bebidas a base de espresso, texturizado correcto de la leche (microespuma)
y habilidades en latte art.
- Métodos manuales: Elaboración de filtros (V60, Aeropress, Kalita, etc.) aplicando recetas precisas.
- Atención al cliente: Explicar los orígenes, procesos y notas de cata al cliente de forma accesible, cercana y divulgativa.
- Mantenimiento y limpieza: Mantenimiento preventivo diario de la maquinaria (máquina de espresso, molinos, filtros de agua) y cumplimiento estricto de las normas de higiene de la barra.
- Gestión de barra: Control de stock diario, flujo de trabajo (workflow) eficiente en momentos de alta afluencia y trabajo en equipo.
Sueldo: A partir de 1.221,00€ al mes
Incentivos:
- Ayuda al desarrollo profesional
- Formación en certificaciones profesionales
- Opción a contrato indefinido
- Programa de formación
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
📌 Barista (Sevilla)
🏢 Kioscoffee
📍 Sevilla
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