El puesto de cocinero en nuestro centro residencial implica la planificación y ejecución de todos los procesos relacionados con la alimentación de los residentes y el personal. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, desde la recepción y control de materias primas hasta la presentación final de las comidas, garantizando en todo momento los más altos estándares de higiene, calidad nutricional y satisfacción. Se trabajará en coordinación con el equipo de atención del centro para adaptar los menús a las necesidades específicas de los usuarios, respetando siempre las indicaciones médicas y las preferencias individuales.

Este rol requiere una gran capacidad organizativa y un compromiso firme con la seguridad alimentaria, ya que la cocina es un área fundamental para el bienestar general de la comunidad residencial. La dinámica del trabajo está centrada en un entorno participativo donde la comunicación fluida y el respeto son valores esenciales para el funcionamiento diario y la excelencia en el servicio.

📌 Cocinero/a - centro residencial (Pontevedra)
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📍 Pontevedra