Descripción de la empresa El Antoju es una empresa de restauración ubicada en la Avenida Actual Mundo, Boadilla del Monte, España, especializada en ofrecer una experiencia gastronómica cercana y auténtica. Apostamos por una cocina de calidad, cuidando tanto el producto como la presentación de cada plato.

Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por la hostelería y el buen servicio. Buscamos talento que quiera crecer con nosotros, contribuyendo a mantener un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.

Descripción del puesto En el puesto de Cocinero en El Antoju, te encargarás de la preparación, elaboración y emplatado de los diferentes platos de la carta, siguiendo las recetas y estándares de calidad de la empresa. Organizarás tu partida, controlarás la rotación de producto y garantizarás el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Participarás en el almacenamiento de mercancía, así como en la limpieza y orden de la cocina y de tus herramientas de trabajo.





Colaborarás estrechamente con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil y coordinado. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Boadilla del Monte.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero o ayudante de cocina en restaurantes, valorando conocimientos en cocina tradicional y moderna.

Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria (APPCC), manipulación de alimentos y conservación de productos frescos.

Aptitudes organizativas: capacidad para trabajar bajo presión, gestión del tiempo y orden en la partida.

Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación con compañeras y compañeros, y actitud proactiva y responsable.

Disponibilidad para trabajar a jornada completa, incluyendo fines de semana y festivos, y residencia o posibilidad de desplazamiento diario a Boadilla del Monte.

📌 Cocinero (Boadilla del Monte)
🏢 El Antoju
📍 Boadilla del Monte