Crecimiento real. En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión.
Responsabilidades
Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación.
Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios.
Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad.
Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo).
Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales.
Reportarás a: Director de Operaciones – Grupo Chalito.
Requisitos
Se requiere experiencia previa en gestión de local de restaurante.
Jornada completa.
Horario: Lunes a Domingo.
Salario: 27.000€ – 30.000€ anual.
Extras: Propinas.
Ofrecemos
Salario competitivo según experiencia y valía.
Contrato estable.
Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.
Un contexto de trabajo joven, dinámico y cercano.
Formación continua y acompañamiento desde el área de Operaciones.
Sobre Grupo ChalitoGrupo de restauración casual. Nos gusta cuidar de nuestro equipo igual que de nuestros clientes. Estamos en plena expansión en Madrid, con más de 10 aperturas en los próximos meses. Únete a nuestro equipo!!! Os necesitamos!!!
📌 Director/A De Restaurante - €30.000 Al Año (Madrid)
🏢 Grupo Chalito
📍 Madrid
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