- Llevar a cabo la limpieza de los utensilios y maquinaria de la cocina así como de determinadas operaciones de limpieza general de la cocina y enseres,
- Transportar pedidos del economato y almacenar mercancías en la despensa,
- Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. tales como la preparación de hortalizas en crudo (limpiar, cortar, pelar y tornear).,
- Facilitar utensilios a los cocinero/as.,
- Colaborar con los cocineros, jefe de partida y jefe de cocina en las labores que éstos demanden
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