¿Eres un profesional de la hostelería con visión estratégica y pasión por el servicio al cliente? EnOliva Nova Beach & Golf Resortbuscamos un perfil cualificado para liderar la operativa y supervisión de uno de nuestros puntos de venta (outlets), garantizando los más altos estándares de calidad y eficiencia.Tus responsabilidades principales:Gestión Operativa:Planificar y organizar el servicio del outlet, asegurando una estructura eficiente y rentable según la categoría del establecimiento.Liderazgo de Equipo:Gestionar el equipo de sala, organizar turnos de trabajo y velar por que cada miembro cumpla con sus funciones con excelencia y prontitud.Estrategia Gastronómica:Definir, junto a Cocina y Dirección, la oferta de servicios (carta, menús, etc.) y asesorar personalmente al cliente en sus elecciones gastronóntrol de Recursos:Gestionar el aprovisionamiento,



inventarios y procesos de montaje y cierre para asegurar resultados económicos óptimos.Imagen y Protocolo:Supervisar la puesta en escena del local para crear un entorno confortable y una imagen impecable acorde a nuestra identidad.¿Qué buscamos en ti?Formación:Grado Medio o Superior en Hostelería y carnet de manipulador de alimentos en vigor.Experiencia:Mínimo 2 años en un puesto de responsabilidad similar.Idiomas:Nivel superior de Inglés (C1). Valoraremos muy positivamente un tercer idioma (Alemán, Francés o Ruso).Habilidades Técnicas:Se valorarán conocimientos en sumillería, protocolo, coctelería o corte de jamón.Persona organizada, con capacidad de mando y clara orientación a resultados.Lo que te ofrecemos:Incorporación a un resort de prestigio internacional con un equipo multidisciplinar.Contexto de trabajo dinámico y profesional.Posibilidad de desarrollo dentro de un grupo empresarial consolidado.

📌 Maitre (Oliva)
🏢 Grupo Oliva Nova
📍 Oliva