Nuestro cliente es un importante Hotel de 4 Estrellas situado enBenidorm. Para el área de la restauración, STANDBY selecciona:Sous Chef.Experiencia previa en puestos similares.Alto conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronópromiso con la excelencia culinaria y sastifacción del clientePrecisión para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones.Dotes de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.Principales Funciones:Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.Gestión del equipo de cocina.Sustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario.Mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Supervisión y coordinación de las operaciones de la cocina.Garantizar los estándares de calidad y presentación de los platos.Oportunidad de crecimiento cualificado.Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.Participación en la creación de menús ndiciones salariales y laborales muy competitivas.

📌 Sous Chef (Valencia)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Valencia