JEFE/A DE SALA · GRUPO BENITO GÓMEZ Grupo Benito Gómez sigue creciendo y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala que quiera formar parte de un grupo gastronómico con identidad propia y proyectos de referencia en Andalucía. Actualmente, el grupo reúne cuatro restaurantes: Bardal, en Ronda, reconocido con 2 Estrellas Michelin y 2 Soles Repsol. Tragatá, el proyecto de cocina andaluza de Benito Gómez, con restaurantes en Ronda y Málaga.

Y Dalmar, nuestro restaurante ubicado en Fairmont La Hacienda Costa del Sol. Buscamos una persona que quiera asumir un papel clave dentro del equipo: liderar la sala, coordinar el servicio y garantizar que cada turno funcione con el nivel de exigencia y atención al detalle que define nuestros restaurantes. ¿A quién buscamos?

Experiencia demostrable de al menos 1 año como Jefe/a de Sala o en una posición de responsabilidad similar.

Capacidad para liderar, organizar y motivar equipos.

Perfil resolutivo, autónomo y con capacidad para tomar decisiones durante el servicio.

Elegancia y naturalidad en el trato con el cliente.

Atención al detalle y orientación a la excelencia.

Pasión por la gastronomía, el vino y la hospitalidad.

Nivel alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.





Capacidad para trabajar en un entorno profesional, dinámico y exigente. Un requisito significativo Se trata de una posición presencial, por lo que buscamos personas que residan en Málaga, Ronda o alrededores, o que tengan disponibilidad real para desplazarse y desarrollar su trabajo de forma presencial. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de Grupo Benito Gómez significa incorporarse a un proyecto gastronómico consolidado, con diferentes conceptos y posibilidades reales de crecimiento cualificado.

Incorporación a un grupo con cuatro restaurantes y diferentes líneas de trabajo.

Entorno profesional y exigente, rodeado de profesionales del sector.

Posibilidad de crecer dentro del grupo y asumir nuevas responsabilidades.

Condiciones competitivas en función del perfil y la trayectoria.

Incorporación inmediata. Si buscas un nuevo reto profesional, te gusta liderar equipos y quieres formar parte de un proyecto gastronómico que sigue creciendo, queremos conocerte. ? Envíanos tu CV a: [email protected] Buscamos talento, actitud y ganas de formar parte de algo grande.

📌 Jefe de sala (España)
🏢 Grupo Benito Gómez
📍 España