Luz de Mar by Tradevo, ubicado en Sevilla, busca un Jefe de partida con pasión por la gastronomía, con ganas de aprender y de aportar a la empresa. Te encargarás de la mise en place diaria de la partida caliente, la preparación de productos y guarniciones, y de supervisar el rendimiento del equipo.
Se requiere formación en cocina y al menos 3 años de experiencia en restaurantes de cocina de mercado, jornada completa, y manejo de pescados y carnes.
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📌 Chef de Partida: Lidera Mise en Place y Cocina Caliente (Sevilla)
🏢 Luz De Mar By Tradevo
📍 Sevilla
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