11 ago
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Woden Management
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Palma
11 ago
Woden Management
Palma
¿Quieres crear un mejor día a día para la mayoría de las personas? Si eres una persona motivada por el cambio y el crecimiento, y te atrae un entorno de mejora continua ¡Esta es tu ocasión!
Tu misión va a ser:
Supervisar al equipo de colaboradores del área para alcanzar los objetivos marcados en IKEA Food, ofreciendo productos de calidad a precio bajo y un servicio excelente a la manera IKEA para crear clientes satisfechos.
Tus funciones
- Supervisar que la exposición de los productos y la comunicación expuesta en Tienda Sueca, Bistro y sala sea atractiva, capte la atención de los clientes y se ajuste a los estándares de IKEA, solicitando y/o coordinando con Com&In; los cambios en caso de que sea necesario.
- Asegurar que se cumple con la normativa sanitaria vigente (APPCC), garantizando la calidad y la rotación y presentación de los productos (registros de temperatura, limpieza, seguridad alimentaria, etc.) 3. Atender al cliente, y resolver las incidencias y reclamaciones, reportando diariamente al manager del departamento el resumen de las mismas, y sugiriendo mejoras a realizar en los procedimientos y operativa.
- Hacer seguimiento diario de las ventas e informar a los/as colaboradores/as sobre los resultados y productividad.
- Garantizar que los/as colaboradores/as disponen de las herramientas necesarias para ayudarles a conseguir los objetivos de venta y sostenibilidad para IKEA Food.
- Hacer seguimiento del estado y mantenimiento de los equipos del área, comunicando al/la manager de Food las posibles incidencias.
- Revisar diariamente que se lleva a cabo la reposición, asegurando que el cliente va a tener los productos disponibles en todo momento.
- Controlar que la gestión y tratamiento de residuos en el área cumple con la normativa interna de reciclaje.
- Participar en el desarrollo de campañas y acciones comerciales destinadas al área e indicadas por el Manager de Food, verificando que se cumple con el timeplane establecido y según los estándares IKEA.
- Realizar informes periódicos sobre el desarrollo de las ventas del área, trasladando la información al Manager para su posterior análisis y plan de acción a seguir.
- Colaborar en la realización del inventario del área siguiendo indicaciones del Manager de IKEA Food.
- Estar actualizado sobre las características del surtido y productos ofertados en el área, así como de las cuestiones más frecuentes planteadas por los clientes.
- Asistir y participar activamente en las reuniones a las que es convocado/a.
- Coordinar al equipo de colaboradores organizando horarios, vacaciones, bajas, etc. para asegurar que se cuenta con la cantidad de colaboradores adecuada que garanticen un buen servicio al cliente.
- Realizar la charla de desarrollo/DAFO a todos los miembros de su equipo, haciendo seguimiento de los planes de acción marcados.
- Velar por que tu equipo se encuentre formado, identificando las áreas de desarrollo y proponiendo acciones formativas de actualización y reciclaje.
- Colaborar cuando sea necesario, junto a recursos humanos, en los procesos de selección y acogida del personal del área, teniendo presentes los valores de IKEA.
- Gestionar el calendario laboral con el equipo del área: vacaciones, turnos, horarios y control de presencia.
- Actuar como Duty cuando la organización lo requiera.
Qué buscamos en ti
- Experiencia mínima de 1/3 años en restauración.
- Experiencia coordinando o liderando equipos.
- Carnet de manipulador/a de alimentos vigente.
- Conocimiento de la normativa APPCC y seguridad alimentaria.
- Experiencia en control de stock e inventarios.
- Residencia en Mallorca
📌 Restaurant Team Leader, IKEA Mallorca (Palma)
🏢 Woden Management
📍 Palma