En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu posibilidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Grupo

Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado. Supervisor de producción Misión:

Supervisar y coordinar las actividades de producción durante el turno asignado, asegurando la entrega de productos que cumplan con los estándares de la empresa en materia de seguridad, calidad, eficiencia y servicio. Liderar las operaciones en planta, garantizando la estabilidad del proceso, la disciplina del equipo y el cumplimiento de los estándares operativos.

Responsabilidades principales

Supervisar las actividades diarias de producción y envasado durante el turno asignado.

Asegurar que la línea de producción opere dentro de las condiciones y estándares de proceso establecidos.

Monitorear y realizar ajustes operativos cuando sea necesario para mantener la calidad del producto, la estabilidad del proceso y la eficiencia de la producción.

Asegurar que la línea reciba continuamente materiales que cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria definidos.

Coordinar la ejecución de la producción de acuerdo con el cronograma de producción definido y los ajustes de planificación.

Colaborar estrechamente con: Mantenimiento, Saneamiento, Control de Calidad y Almacén.





Para garantizar las condiciones operativas adecuadas y la continuidad de la producción.

Asegurar el cumplimiento de: Estándares de seguridad alimentaria, procedimientos de calidad y requisitos de seguridad.

Procedimientos FIFO y de manejo de materiales.

Monitorear los registros de producción y asegurar la precisión de los datos y la documentación adecuada.

Liderar, capacitar y apoyar a los equipos de producción para garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos y los estándares de la empresa.

Asegurar un proceso adecuado de traspaso de turno, incluyendo la comunicación de: Desviaciones del proceso, acciones pendientes, estado de los equipos y riesgos operativos.

Apoyar las iniciativas de mejora continua y reforzar la disciplina operativa en la planta.

Identificar a los empleados con potencial de desarrollo y brindar apoyo en la capacitación y el desarrollo de capacidades. iniciativas

Mantener una comunicación y colaboración efectivas con todas las áreas de apoyo de la planta Educación:

Licenciatura o título técnico en Ingeniería, Ciencia de los Alimentos, Procesos Industriales, Administración o campo relacionado.

Conocimientos básicos de procesos de producción, seguridad alimentaria, sistema de calidad y control de procesos. Competencias:

Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos

Mentalidad operativa práctica

Gran disciplina y sentido de la responsabilidad

Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar prioridades operativas

Capacidad básica de análisis y resolución de problemas

Atención al detalle y cumplimiento de procesos

📌 Supervisor de producción (Puente Genil)
🏢 Grupo Bimbo
📍 Puente Genil