itnig es un ecosistema de espacios de trabajo, restauración y comunidad con presencia en Barcelona desde 2013. Gestionamos múltiples espacios, cafeterías y servicios orientados a crear experiencias excelentes para nuestros miembros, clientes y equipos.Buscamos un/a Head of Operations con una sólida trayectoria en hostelería para liderar, optimizar y escalar nuestras operaciones.Una persona con una mentalidad muy ejecutiva, orientada a resultados y con una gran capacidad para liderar equipos. Buscamos a alguien que haya gestionado restaurantes o grupos de restauración, que conozca en profundidad la operativa diaria del negocio y que sea capaz de combinar liderazgo, análisis y ejecución.Supervisar y optimizar las operaciones de las diferentes líneas de negocio del grupo.Liderar equipos multidisciplinares y responsables de espacio.Definir e implementar procesos operativos eficientes y escalables.Analizar ventas, márgenes, costes laborales, productividad e indicadores principal de negocio.Elaborar informes y cuadros de mando para dirección.Detectar oportunidades de mejora y ejecutar planes de acción.Gestionar presupuestos,



proveedores y negociaciones estratégicas.Garantizar una destacado experiencia tanto para clientes como para los equipos.Dar soporte en la apertura de nuevos proyectos y asegurar su correcta integración operativa.Mínimo 5 años de experiencia en puestos de dirección o gestión de operaciones en hostelería.Experiencia gestionando múltiples unidades de negocio, restaurantes o equipos de gran tamaño.Sobresaliente capacidad de liderazgo y desarrollo de personas.Perfil altamente analítico y orientado a datos.Dominio avanzado de Excel y herramientas de reporting.Capacidad demostrada para mejorar procesos, rentabilidad y eficiencia operativa.Alta energía, iniciativa y capacidad de ejecución.Acostumbrado/a a trabajar en entornos exigentes y de ritmo elevado.Se valorará especialmenteExperiencia en grupos de restauración con múltiples ubicaciones.Conocimientos de control de costes, escandallos y planificación de personal.Experiencia en empresas en fase de crecimiento.Capacidad para combinar visión estratégica y ejecución diaria.Experiencia en coworking y real estate.Un proyecto con gran autonomía y capacidad real de impacto.Un entorno emprendedor, dinámico y en crecimiento.Un equipo ambicioso y orientado a la excelencia.Salario competitivo según experiencia, con componente variable vinculado a objetivos.
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📌 Head of Operations (Barcelona)
🏢 Itnig - Startup Ecosystem
📍 Barcelona