Descripción de la empresa CAMPING LA VIÑUELA SL es una empresa situada a pie del embalse de La Viñuela, dedicada a ofrecer servicios de camping y ocio en un entorno natural. En nuestras instalaciones, las personas visitantes pueden disfrutar de alojamiento al aire libre, gastronomía y actividades de recreo. Buscamos crear una experiencia cercana y agradable, cuidando tanto la calidad del servicio como el ambiente del camping. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno dinámico, orientado a la atención a las personas y al disfrute del tiempo libre.

A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidatura. ¡Mucha suerte!

Descripción del puesto Como Cocinero en CAMPING LA VIÑUELA SL, te encargarás de la preparación y elaboración de menús diarios, raciones y platos especiales para las personas usuarias del camping. Organizarás la mise en place, controlarás la calidad y presentación de los platos y colaborarás en el diseño de propuestas gastronómicas acordes con la temporada. También te ocuparás del control básico de stock, del aprovechamiento de alimentos y del mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina,



cumpliendo las normas de seguridad alimentaria. Es un puesto a tiempo completo: el puesto está ubicado en Viñuela, pero parte de las tareas de planificación de menús y gestión de pedidos se podrán realizar desde casa mediante coordinación online con el equipo.

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles, campings o servicios de restauración similares, valorando formación en cocina o gastronomía.
- Conocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina, seguridad e higiene alimentaria (APPCC), y manejo optimizado de herramientas y equipamiento de cocina.
- Aptitudes organizativas: capacidad para planificar menús, gestionar tiempos de elaboración, controlar stock y coordinarse con sala y recepción del camping.
- Capacidad para trabajar en equipo, comunicación fluida, actitud proactiva, orientación al servicio a las personas clientes y adaptación a picos de trabajo en temporada alta. xpzdshu
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos, y manejo básico de herramientas digitales para coordinación y gestión de pedidos.

📌 Cocinero (Andalucía)
🏢 CAMPING LA VIÑUELA
📍 Andalucía