Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones: Registrar pedidos de compra y realizar el seguimiento de su recepción a través del ERP corporativo.

Gestionar la entrada de mercancías, verificando cantidades, referencias y condiciones de los productos recibidos.
Revisar y validar albaranes, facturas y documentación asociada a las compras.
Mantener actualizada la información de productos, proveedores y stock en los sistemas de gestión.
Realizar el control y seguimiento de inventarios periódicos, detectando y comunicando posibles desviaciones.




Apoyar en el análisis de consumos de materia prima y suministros para garantizar una correcta planificación de compras.
Colaborar en el control de costes y en la elaboración de informes administrativos relacionados con compras y almacén.
Gestionar incidencias con proveedores relativas a entregas, cantidades, calidad de producto o documentación.
Coordinarse con los diferentes departamentos operativos para asegurar el correcto abastecimiento de los restaurantes.

Garantizar el archivo y mantenimiento de la documentación administrativa conforme a los procedimientos establecidos.

#J-18808-Ljbffr

📌 Auxiliar administrativo (Madrid)
🏢 METRÓPOLIS 2020 MADRID,S.L.
📍 Madrid