Oferta de empleo: Cocinero/a – Residencia San José de Erandio La Residencia San José de Erandio busca incorporar un/a Cocinero/a para reforzar el equipo de cocina del centro.

Tipo de contrato

Temporal, según necesidades del servicio.

Jornada y horario
Jornada según planificación del centro.
Turnos principalmente de mañana, con posibilidad de rotaciones puntuales.

Funciones principales
Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales del centro.
Preparación de dietas especiales (triturados, diabéticos, hiposódicos, etc.).
Control de calidad, conservación y seguridad alimentaria.
Gestión de pedidos, recepción de mercancía y control de stock.
Limpieza y mantenimiento del área de cocina.
Coordinación con dirección,



enfermería y gerocultores para garantizar un servicio protegido y adaptado a cada residente.

Requisitos
Formación en Hostelería / Cocina o experiencia demostrable en puestos similares.
Conocimiento de APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Capacidad de trabajo en equipo y gestión de ritmos altos de producción.
Responsabilidad, organización y trato competente.

Lugar de trabajo Residencia San José de Erandio (Bizkaia)

Envío de candidaturas Las personas interesadas pueden enviar su CV a través del canal habitual de selección o contactar con la dirección del centro.

Sueldo: 1.800,00€-1.980,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Oferta De Empleo: Cocinero/a – Residencia San José De Erandio
🏢 OHLA SERVICIOS INGESAN
📍 Erandio