Seleccionamos para una importante empresa de construcción especializada en restauración y franquicias ubicada en Móstoles (Madrid) un/a Jefe/a de Obra especializado en Hostelería. Si te interesa y crees que cumples con los requisitos detallados más adelante, no dudes en inscribirte. La misión principal del puesto consiste en llevar a cabo la coordinación y la supervisión de la ejecución integral de proyectos de reforma, adecuación e interiorismo para el sector de la hostelería (restaurantes, hoteles y cafeterías). Su objetivo principal es garantizar que la obra se ejecute dentro del plazo acordado, con el presupuesto establecido y cumpliendo con los estándares de calidad y la normativa técnica/sanitaria específica del sector. Tareas y funciones: De manera concreta asumirá las siguientes funciones: * Planificar y supervisar la ejecución diaria de la obra conforme al proyecto técnico y los plazos de entrega. * Controlar los costes, desviaciones presupuestarias y certificaciones de obra. * Negociar y contratar subcontratas, proveedores de equipamiento hostelero y oficios (electricidad, climatización, extracción de humos, carpintería, etc.). * Coordinar e integrar las instalaciones críticas de hostelería. * Liderar la relación con el cliente, dirección facultativa, diseñadores de interiores y organismos públicos (licencias, inspecciones).



* Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) en la obra. * Jornada completa, 40 horas semanales. * Flexibilidad horaria. * Salario Bruto Anual: 45000 a 50000 euros brutos anuales (14 pagas), en función de la valía y experiencia. * Vehículo de empresa. * Experiencia mínima de 3 a 5 años realizando funciones similares. * Titulación: Arquitectura Técnica, Ingeniería de la Edificación, Ingeniería Industrial o experiencia demostrable equivalente. * Conocimientos específicos: Amplio dominio de instalaciones complejas (extracción de humos, cocinas industriales, climatización, aislamiento acústico). * Dominio de herramientas de gestión de obras: AutoCAD, MS Project / Presto o similares. * Gestión de mediciones, presupuestos y certificaciones. * Licencia de conducir (B) e indiscutible disponibilidad para viajar según la ubicación de las obras. * Perfil con habilidades de negociación y liderazgo de equipos de trabajo. * Perfil proactivo orientado a resultados y atención minuciosa al detalle y acabados. Experiencia requerida Experiencia mínima de 3 años realizando funciones similares. Grado en Arquitectura Técnica, Ingeniería de la Edificación, Ingeniería Industrial o experiencia demostrable equivalente. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de obra especializado en Hostelería (Madrid)
🏢 etalentum Selección
📍 Madrid