Para nuestro cliente, reconocido restaurante, STANDBY selecciona:Responsable de Cocina para Alicante.

¿Quiere presentar una candidatura? Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar.
Funciones principales:

-

- Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.

- Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.

- Estructuración y estandarización de procesos.

- Medición de mermas.

- Gestión de escandallos y fichas técnicas.

- Control de costes.

Perfil demandado:

-

- Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.

- Conocimientos en panadería tradicional.

- Conocimientos en maquinaria de cocina.

- Persona metódica y organizada.

- Alta capacidad de organización y liderazgo.

- Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.

- Disponibilidad horaria.

Oferta cualificado:

-

- Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.

- Salario y condiciones personalizadas según experiencia. xcskxlj

- Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.

#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable de Cocina (Alicante (Alacant))
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Alicante (Alacant)