Nuestro cliente es un importante restaurante de lujosituado enLugo.Para reforzar su equipo,STANDBY Consultoresselecciona:Jefe de Cocina.

Si cree que es el candidato adecuado para la siguiente oportunidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.

¿A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales:

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- Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.

- Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.

- Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.

- Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.

- Liderar y gestionar equipos.

Perfil demandado:

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- Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.





- Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.

- Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.

- Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.

- Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.

- Manejo del Paquete Office.

Oferta profesional:

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- Contrato indefinido a jornada completa.

- Salario y condiciones competitivas.

- Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.

- Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. xcskxlj

- Turno partido.

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📌 Jefe de Cocina (Lugo)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Lugo