Itnig es un ecosistema de espacios de trabajo, restauración y comunidad con presencia en Barcelona desde 2013. Gestionamos múltiples espacios, cafeterías y servicios orientados a crear experiencias excelentes para nuestros miembros, clientes y equipos. Buscamos un/a Head of Operations con una sólida trayectoria en hostelería para liderar, optimizar y escalar nuestras operaciones. Una persona con una mentalidad muy ejecutiva, orientada a resultados y con una gran capacidad para liderar equipos. Buscamos a alguien que haya gestionado restaurantes o grupos de restauración, que conozca en profundidad la operativa diaria del negocio y que sea capaz de combinar liderazgo, análisis y ejecución. Supervisar y optimizar las operaciones de las diferentes líneas de negocio del grupo. Liderar equipos multidisciplinares y responsables de espacio. Definir e implementar procesos operativos eficientes y escalables. Analizar ventas, márgenes, costes laborales, productividad e indicadores clave de negocio. Elaborar informes y cuadros de mando para dirección. Detectar oportunidades de mejora y ejecutar planes de acción. Gestionar presupuestos, proveedores y negociaciones estratégicas. Garantizar una sobresaliente experiencia tanto para clientes como para los equipos.



Dar soporte en la apertura de nuevos proyectos y asegurar su correcta integración operativa. Mínimo 5 años de experiencia en puestos de dirección o gestión de operaciones en hostelería. Experiencia gestionando múltiples unidades de negocio, restaurantes o equipos de gran tamaño. Excelente capacidad de liderazgo y desarrollo de personas. Perfil altamente analítico y orientado a datos. Dominio avanzado de Excel y herramientas de reporting. Capacidad demostrada para mejorar procesos, rentabilidad y eficiencia operativa. Alta energía, iniciativa y capacidad de ejecución. Acostumbrado/a a trabajar en entornos exigentes y de ritmo elevado. Se valorará especialmente Experiencia en grupos de restauración con múltiples ubicaciones. Conocimientos de control de costes, escandallos y planificación de personal. Experiencia en empresas en fase de crecimiento. Capacidad para combinar visión estratégica y ejecución diaria. Experiencia en coworking y real estate. Un proyecto con gran autonomía y capacidad real de impacto. Un entorno emprendedor, dinámico y en crecimiento. Un equipo ambicioso y orientado a la excelencia. Remuneración competitiva según experiencia, con componente variable vinculado a objetivos. #J-18808-Ljbffr

📌 Head Of Operations (Barcelona)
🏢 Itnig - Startup Ecosystem
📍 Barcelona