En La Inocente, estamos creando mucho más que una experiencia gastronómica: estamos construyendo un espacio con energía, personalidad, excelente servicio y una fuerte cultura de equipo. Buscamos un/a encargado que se desenvuelva bien en entornos dinámicos, lidere con el ejemplo y entienda la hostelería a un alto nivel.

Responsabilidades

- Apoyar las operaciones diarias del restaurante y el flujo de servicio
- Liderar y motivar al equipo de sala durante los turnos
- Garantizar una experiencia excepcional para los clientes y resolver incidencias de manera profesional
- Ayudar con la planificación de horarios, incorporación y formación del personal
- Supervisar inventario, pedidos y procedimientos de apertura/cierre
- Mantener los estándares de limpieza, organización y funcionamiento
- Trabajar junto con dirección para mejorar sistemas y rendimiento del equipo

Requisitos

- Experiencia previa en gestión de restaurantes u hostelería
- Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación
- Nivel avanzado de inglés preferido




- Español obligatorio
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varias tareas a la vez
- Experiencia en entornos de alto volumen y ritmo rápido
- Buena organización y atención al detalle
- Disponibilidad horaria, incluyendo noches y fines de semana

Qué Ofrecemos

- Oportunidad de crecimiento dentro de una marca de hostelería dinámica
- Ambiente de trabajo joven, energético y colaborativo
- Compensación competitiva
- Comida de personal y ventajas de equipo
- Un entorno creativo y emocionante en Valencia

Buscamos a alguien proactivo/a, cercano/a y apasionado/a por la hostelería.

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Sueldo: A partir de 1.850,00€ al mes

Preguntas para la solicitud:

- Tienes disponibilidad para trabajar hasta las 02:00 am?

Experiencia:

- Gestión de equipo: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado (Valencia)
🏢 La Inocente
📍 Valencia