Liebst du die vielfältigen Aromen der traditionellen indischen Küche und möchtest dein kulinarisches Können auf der Sonneninsel Mallorca einbringen? Für ein Restaurant in Calvià suchen wir eine erfahrene Verstärkung in der Küche. In dieser Position übernimmst du eigenverantwortlich die Zubereitung verschiedenster indischer Spezialitäten und sorgst täglich für ein herausragendes Geschmackserlebnis der Gäste vor Ort.

In deinem täglichen Arbeitsalltag erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben:

- Eigenständige Zubereitung authentischer indischer Gerichte, darunter traditionelle Currys, Biryanis, frisches Naan-Brot sowie hausgemachte Saucen und Marinaden
- Professionelle Organisation der strukturierten Mise en Place für einen effizienten und reibungslosen Ablauf im Service
- Sorgfältige Kontrolle, Verwaltung und Lagerung von Rohstoffen, frischen Zutaten und hochwertigen Gewürzen
- Konsequente Einhaltung sowie Überwachung aller gesetzlichen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in der Küche

Damit passt du perfekt auf die Stelle:

- Nachweisbare Berufserfahrung von mindestens 36 Monaten (3 Jahre)



in einer vergleichbaren Position in der indischen Gastronomie
- Umfassende Kenntnisse in der fachgerechten Verarbeitung indischer Gewürze und Anwendung traditioneller Zubereitungsmethoden
- Hohes Maß an Selbstständigkeit, Präzision und Genauigkeit bei der täglichen Arbeit
- Zuverlässige, saubere und organisierte Arbeitsweise auch in Zeiten mit hohem Gästeaufkommen

Das wird dir für deinen Einsatz geboten:

- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag für eine langfristige berufliche Perspektive auf Mallorca
- Eine Vollzeitstelle mit einem Jahresbruttogehalt von 30.000 € (entspricht 2.500 € brutto pro Monat, inklusive anteilig eingerechneter Sonderzahlungen)
- Feste Arbeitszeiten von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr und von 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr
- Die genaue Absprache der freien Tage erfolgt direkt mit dem Betrieb

Nivel académico: No indicado; Permiso de conducir: No indicado; Experiencia (meses): 36; Idiomas: No indicado; Informática: No indicado; Otros requisitos: No indicado

#J-18808-Ljbffr

📌 Koch für indische Küche in Calvià (Calviá)
🏢 Vertraulicher Arbeitgeber
📍 Calviá