10 ago
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Casa Carmen
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Madrid
10 ago
Casa Carmen
Madrid
Estamos en búsqueda de un SEGUNDO/A de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo
El candidato deberá tener habilidades excepcionales en la cocina y ser capaz de liderar un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
· Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.
· Gestionar los inventarios y realizar pedidos de insumos y materias primas.
· Capacitar y motivar al personal de cocina.
· Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad.
· Controlar los costos de operación y optimizar el uso de recursos.
· Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una experiencia excepcional para los clientes.
Ventajas sociales:
- Porcentaje sobre objetivos
📌 2DO/A DE COCINA - C.C. ARTURO SORIA (Madrid)
🏢 Casa Carmen
📍 Madrid