Nuestro cliente es una relevante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo,STANDBY Consultores selecciona: Segundo Jefe de Sala.

Funciones y responsabilidades:
Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.
Organizar y coordinar el personal a su cargo, en asuencia de superior.
Atender las quejas y sugerencias de los clientes.
Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
Confeccionar turnos y horarios del personal a su cargo informando de las incidencias.
Asesorar al cliente sobre los productos gastronómicos del Hotel.
Supervisión y realización de inventarios de alimentos y bebidas.
Control de stocks.
Controlar e intervenir en la "mise en place".





Perfil demandado:
Formación Competente Grado Medio o Superior de Restauración.
Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 5*.
Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
Manejo de herramientas informáticas
Inglés.
Título en manipulación de alimentos.
Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Oferta:
Interesante ocasión en prestigiosa cadena hotelera
Estabilidad laboral, con contratación indefinida.
Manutención y uniforme de trabajo.
Posibilidades de alojamiento
Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
J-18808-Ljbffr

📌 Segundo Jefe De Sala Castilla La Mancha (Castilla-La Mancha)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Castilla-La Mancha