Funciones Principales
Realizar las elaboraciones culinarias correspondientes a su partida.
Mantener el área de trabajo y los utensilios en perfectas condiciones de limpieza y organización.
Verificar e informar sobre el estado de los productos a su cargo.
Fechar y etiquetar las producciones para garantizar su correcta rotación.
Preparar la mise en place necesaria para el servicio.
Comunicar las necesidades de stock para la gestión de pedidos.
Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas.
Garantizar la formación e información del personal a su cargo, si aplica.
Asegurar la limpieza constante del area de trabajo.

Requisitos
Experiencia demostrable de al menos 1 año en funciones similares.




Conocimiento y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria vigente en el sector.
Manejo experto de la carta, incluyendo adaptaciones por alergias y restricciones alimentarias.
Disponer de carné de conducir y vehículo propio (se requiere para la posición).

Ofrecemos
La posibilidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional.
Integración en un equipo joven, competente y con una amplia experiencia en el sector de la hostelería.
Comida de personal.
Contrato fijo discontinuo.
Significativo: No ofrecemos alojamiento.
J-18808-Ljbffr

📌 Cocineros/as Saltao Mallorca Club De Mar Palma
🏢 Azotea Grupo
📍 Palma