09 ago
|
GP GRUPO OHANA
|
Chiclana de la Frontera
09 ago
GP GRUPO OHANA
Chiclana de la Frontera
Grupo Ohana busca un Chef Ejecutivo de Cocina Central y Operaciones Gastronómicas para liderar la estrategia, producción y costes de la Cocina Central, y estandarizar la operativa en restaurantes.
Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.
Tu misión es diseñar cartas optimizadas para una cocina de ensamblaje (5ª gama y regeneración) y asegurar que rentabilidad y calidad se repliquen en cada punto de venta.
Externarás formación xhfqzwm de equipos, redactarás manuales operativos y controles de KPIs (Food Cost y productividad) para garantizar
J-18808-Ljbffr
📌 Chef Ejecutivo: Cocina Central Y Operaciones Chiclana De La Frontera
🏢 GP GRUPO OHANA
📍 Chiclana de la Frontera