Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería

Para nuestro cliente, obrador artesanal , STANDBY selecciona: Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería para Guipúzcoa .

¿A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales
Elaboración de productos de panadería y pastelería de alta calidad, ajustándose a los estándares de la empresa.
Planificación y gestión de la producción diaria para garantizar eficiencia y minimización de desperdicios.
Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y calidad alimentaria.
Control de inventarios de materias primas y realización de pedidos a proveedores, optimizando costos.
Identificación de ocasiones de mejora en procesos y productos, implementando innovaciones cuando sea necesario.
Gestión de costes operativos, asegurando la rentabilidad del negocio.




Atención a clientes, cuando sea necesario, para garantizar satisfacción y fidelización.

Perfil demandado
Experiencia demostrable en panadería y pastelería.
Disponibilidad para trabajar noches, domingos y festivos.
Excelentes habilidades de liderazgo, planificación y organización.
Conocimiento en gestión de costes, pedidos e inventarios.
Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas.

Oferta competente
Incorporación a una empresa sólida y sólido.
Base de trabajo en Guipúzcoa
Posición permanente en la estructura de la empresa.
Interesante retribución con condiciones muy competitivas
J-18808-Ljbffr

📌 Responsable De Obrador Panadería Y Pastelería Vitoria Gasteiz (España)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 España